Dificultate : Medium
Porții : 4
Ingrediente
Dificultate : Medium
Porții : 4
Știai că fiecare produs FrescoVerde este:
Sugestie de preparare
- 1Punem apa la fiert pentru a face blanșarea mazărei.
- 2Când apa fierbe, punem mazărea congelată în apă și numărăm până la 20, iar apoi o scoatem afară. În acest fel, reușim să blanșăm corect mazărea.
- 3Punem mazărea într-un robot de bucătărie, adăugăm pasta de wasabi, 50g unt și sarea
- 4La final, adăugăm și un polonic cu apa în care s-a realizat opărirea mazărei. Se mixează mazărea până obținem un piure așa cum ne dorim.
- 5Acesta îl putem mânca alături de mușchiuleț de porc sau pe crackers.
- 6Piure de cartofi fin
- 7Pentru cel de-al doilea piure, fierbem cartofii în apă cu sare până devin moi.
- 8Se strecoară cartofii de apă și începem să îi zdrobim.
- 9Adăugăm 200g unt, laptele, sarea și piperul și amestecăm bine.
- 10La final, punem piureul într-o sită și amestecăm până devine foarte fin.
- 11Se poate servi alături de o tocăniță de ficăței de pui, ciulama sau chifteluțe cu sos de roșii.
Dificultate : Medium
Porții : 4
Ingrediente
Știai că fiecare produs FrescoVerde este:
Sugestie de preparare
- 1Punem apa la fiert pentru a face blanșarea mazărei.
- 2Când apa fierbe, punem mazărea congelată în apă și numărăm până la 20, iar apoi o scoatem afară. În acest fel, reușim să blanșăm corect mazărea.
- 3Punem mazărea într-un robot de bucătărie, adăugăm pasta de wasabi, 50g unt și sarea
- 4La final, adăugăm și un polonic cu apa în care s-a realizat opărirea mazărei. Se mixează mazărea până obținem un piure așa cum ne dorim.
- 5Acesta îl putem mânca alături de mușchiuleț de porc sau pe crackers.
- 6Piure de cartofi fin
- 7Pentru cel de-al doilea piure, fierbem cartofii în apă cu sare până devin moi.
- 8Se strecoară cartofii de apă și începem să îi zdrobim.
- 9Adăugăm 200g unt, laptele, sarea și piperul și amestecăm bine.
- 10La final, punem piureul într-o sită și amestecăm până devine foarte fin.
- 11Se poate servi alături de o tocăniță de ficăței de pui, ciulama sau chifteluțe cu sos de roșii.
Pentru alte rețete delicioase, abonați-vă la newsletter!
Pentru alte rețete delicioase, abonați-vă la newsletter!